La cuisine du Chef est une cuisine inventive, élégante, nature, mettant en valeur la fraicheur craquante des ingrédients locaux, garantis 100% bio.
Ici, aucun artifice, les produits se suffisent à eux-mêmes.
Les grillades sur ce barbecue original vous permettront de déguster d’excellents poissons du jour, des fruits de mer et la fameuse tendre viande de zebu. Tout cela réhausse des épices malgaches dont le poivre Voatsiperifery, très prise des grands Chefs internationaux.
Ouvert tous les jours pour :
o Petit-déjeuner de 06h30 à 10h00
o Déjeuner de 12h00 à 14h00
o Dîner de 19h00 à 21h30
Le Restaurant Exora accueille jusqu’a 70 clients.
La piscine Exora attenante vous apportera une fraicheur appréciable en periode de fortes chaleurs.
Notre carte snack, adaptée aux »petites faims », reste ouverte en journée, de 10h00 a 19h00.
Le petit dejeuner est servi au Restaurant Exora a partir de 06h30 jusqu’a 10h00.
En saison, vous trouverez un buffet de petit dejeuner complet compose des traditionnelles viennoiseries, jus de fruits de Nosy-Be, une selection de viandes et fromages ainsi que des cereales (to be checked).
Pour vos dejeuners entre amis et en groupe, le restaurant Exora est ouvert de 10h00 a 14h00.
Dejeuner a la carte ou buffet garni des meilleurs produits de saison, le reveil des papilles est assure.
Exora Beach Hotel vous offre une scene digne d’un cinema pour un diner romantique sur la belle terrasse du Restaurant Exora, tout en admirant un magnifique coucher de soleil sur la baie de Sakatia.
Le Restaurant Exora est ouvert de 19h00 a 21h30.
Hotel de charme, les pieds dans l’eau.
Confort aux Normes Internationales, en toute sérénité.
